金沙博彩vip厅|我就想在日本吃个早餐,可是日本的早餐业太让我失望了

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金沙博彩vip厅,第一次去日本出差,早早起床后放弃了酒店的早餐,就是想出去感受一下日本的特色早餐。结果从热情满满走到饥肠辘辘,我竟然连一个正儿八经的日本早餐铺都没找到,很多我觉得应该开门的拉面馆,上面却清楚地写着营业时间是从上午十一点才开始的!最后只好在日本的麦当劳里买了一份毫无违和感的快捷早餐。后来特意咨询了一下日本这边的朋友:日本人早晨都去哪里吃饭?是有固定地点吗?为何满大街也找不到一个可以吃早饭的地方呢?朋友笑着说,日本很少能找到正宗的早餐铺的,因为大部分日本人的早餐都是在家吃的,实在来不及的话,就去麦当劳、肯德基,或者去便利店买饭团吃。

听到当地人这么说,我真的是一脸蒙圈,偌大的国家,竟然都没有人开早餐铺,和中国博大精深的早餐文化相比,日本的早餐业简直就是一片空白。很好奇为啥没有人抓住这个商机,开一个早餐铺呢,肯定会大火的,后来才知道,不是大家看不到商机,而是日本的环境真的不允许早餐业存在。一是因为日本的店租费用比较高,用来开早餐实在是不划算。第二个关键原因是,日本人比较重视早餐,所以更喜欢在家吃早餐。早餐是日本家庭唯一有机会坐在一起吃饭的一顿饭,午饭都是各自带饭,或者是出去和同事吃,而晚饭,男人基本上都去混居酒屋了,大部分都不回家吃饭,所以日本人的家庭晚餐都比较简单。

传统的日式家庭早餐里,动物蛋白和植物蛋白都很丰富,有鱼、豆腐、豆子,还有足够的能量,米饭、饭团,还有健康的发酵食品,纳豆、味增汤。日本人对米饭相当偏爱,从早餐开始就离不开米饭,午饭、晚饭依旧要吃一碗米饭才觉得落胃踏实。在日本吃饭印象最深的是,米饭真的很好吃,感觉人生第一次吃到口感这么不一样的米饭,街边美食都做得干净又精致,味道也不错,不过都没有第一口米饭那种惊艳感。

日本的味增汤和烤鲑鱼都是从早上摆到晚上的万能菜,日本人三餐的辨识度很低,分辨三餐的办法似乎只能靠摆盘,放小盘子里就是早饭,放大盘子里是晚饭,放盒子里就是午饭。由于早餐是全家人最重视的一顿饭,所以女主人每天几乎四五点钟就起床准备早餐。

不过烹饪文化的丰富程度,取决于这个国家物产资源的丰富程度。日本烹饪技术单调乏味不是没有原因,论食材的多样性还不如东南亚,但也确实有助于能把某种技艺做到精纯极致。这就导致了日本早餐虽然花样不多,但是每一样吃起来都清淡适口,确实还挺合胃口的。但是日本最好吃的早餐,只能在日本人家里才能吃得到,外地人去了,日本的早餐业真心会让你大失所望的啊!

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